水知识 | 淘米水还能耍出那么多花样？！
花样一：药用
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
花样二：洁肤
用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。
淘米水之所以有这样的妙用，是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次的淘米水则呈弱碱性，很适合用于面部弱酸环境的清洁，有时可代替洁面用品，而且它性质温和、不刺激皮肤，无副作用。如果加热使用，清洁能力更强。
既然如此，我们怎样使用淘米水防皮肤瘙痒？清洗频率和清洁方法如何？每天淘米时，留下第二次淘米的水，让它慢慢澄清，取上面的清液部分来洗脸。
需要强调的是：用淘米水洗脸不要过于频繁，建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后，皮肤会有比较明显的改善。如果使用一段时间后，没有任何变化，说明您的肤质并不适合，建议更换其它清洁方法。
花样三：洗衣服
头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
花样四：浇花
淘米水中含有丰富的营养物质，被花吸收后能够使其长的更好。但是如果使用方法不对就会使补药变成毒药。
我们该怎么正确使用淘米水浇花呢？
1、淘米水倒入塑料瓶
找个干净的塑料瓶子，倒入淘米水，8分满就行，往里扔几片橘子皮，把盖子盖好，放到温度高、阳光直射的地方。
2、15天后发酵完成
发酵期间，每隔3天打开瓶盖透气，再盖好。大概15天后，淘米水会变黄或变黑，闻着有点酸味，就发酵好了，因为放了橘皮，还有股清香味儿呢。
3、稀释10倍浇花，枝叶健壮
淘米水发酵完了，一定要记得加入10倍的清水稀释之后，再用来浇花，要不然会导致土壤过酸，不利于花的生长。
淘米水适合浇哪些花？
淘米水发酵完了是酸性的，适合浇茶花、杜鹃、栀子、月季等喜酸性的花，有些北方花友养这些花总是黄叶萎蔫，很可能就是土壤偏碱了，浇点淘米水能让土壤偏酸，让杜鹃、栀子等长得绿油油！
素材来源 | 科普中国 39健康网
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